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    產品研究

    烏骨羊相關研究

    文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020/8/31     瀏覽次數:    

    烏骨羊肉質鮮美,黑色素含量豐富,具有滋陰補陽雙重保健功能。肉:益氣補虛,用于腰膝酸痛。骨:祛風止痛,用于風濕、四肢麻木等。羊胎盤可益腎、壯陽、補虛、調經,產后滋補有特效,另外心、肝、膽、血、腎、甲狀腺等均可入藥。所以烏骨羊全身都是寶,具有向藥品、營養保健品深層次開發不可估量的價值。


    通過小鼠實驗發現,烏骨羊的總脂質和酶解制得的活性肽能顯著升高血虛小鼠的紅細胞數、白細胞數、血紅蛋白含量、紅細胞積壓、胸腺指數和體溫,增強小鼠的體力,具有明確的補血作用。還能夠延長小鼠負重游泳時間,增強小鼠體力,有抗疲勞作用。烏骨羊總脂質直接外用于老齡小鼠皮膚表面,能增加皮膚水份和羥脯氨酸含量,具有明顯的延緩皮膚衰老作用,同時不會造成正常小鼠血脂、膽固醇升高,還有降低總甘油三脂、脂蛋白 A,升高高密度脂蛋白含量作用。


    通過Ⅱ型糖尿病大鼠模型實驗發現,烏骨羊的黑色素對Ⅱ型糖尿病模型大鼠具有降糖活性,其機理可能是通過提高血清總抗氧化能力,清除自由基,減輕脂質過氧化,改善脂代謝異常升高Na<'+>,K<'+>-ATPase、ca<'2+>,Mg<'2+>-ATFase活力,促進肝糖原、肌糖原合成,提高胰島素敏感性,減輕胰島素抵抗,改善糖代謝,而使空腹血糖下降。


    據測定,烏骨羊的肉中黑色素物質含量比普通羊肉高若干倍,而黑色素在藥理上已被證實具有:消除體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、美容和益氣補腎的作用。又發現黑色素具有體外抑制流感病毒的狗腎傳代(MD-CK)細胞凋亡的作用。烏骨羊中所含生物鐵是腦神經元細胞發育最重要的生物物質,對妊娠生理性貧血有較顯著的改善作用,孕婦每日少量食用就可有效預防生理性貧血等癥狀,促進胎兒健康發育。其美容抗衰老的功效也正是烏骨羊被稱為羊中極品的重要原因之一。
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